독일 크리스마스 케이크 - 슈톨렌, 그렇게 먹을거면 드시지 마세요.

1. 슈톨렌에 대한 간략한 설명. -> 중세 독일에서 만들어진 케이크입니다. -> 아기 예수를 상징하는 음식이기 때문에, 크리스마스에 주로 먹습니다. -> 말린 과일과 아몬드 같은 견과류가 들어가고, 버터도 아주 풍부하게 들어있습니다. -> 그리고 빵의 겉은 설탕가루를 덮어져있는게 특징이예요. -> 그래서, 마치 하얀색 눈이 내린것과 같이 생겼습니다. ( 크리스마스 연상 시키는 ) // 2. 슈톨렌, 제대로 먹는 방법. -> 상품을 구매후, 약 1주일 정도 텀을 두시고, 미개봉 상태로 숙성(?) 시켜주세요. -> 슈톨렌은 버터와 말린 과일 + 견과류가 들어가 있는데요. -> 어느정도 시간을 두고 드신다면, 더욱더 풍부한 향미가 느껴지기 때문입니다. -> 개봉하셨다면, 칼을 이용해서, 식빵처럼 슬라이스 형..

2022.11.30